Aprenda a preparar uma receita deliciosa de lasanha quatro queijos

O Clube Rural deste domingo (10) compartilhou a receita de uma deliciosa receita de lasanha quatro queijos, que pode ser uma ótima pedida para o horário do almoço, principalmente neste Dia dos Pias.

A receita foi ensinada pelo culinarista Lenildo Lima.

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Ingredientes

350 g de carne moída

Quatro batatas inglesas

Uma caixa de leite

Cream cheese

350 g queijo parmesão

350 g de queijo muçarela

350 g de queijo coalho

Macarrão para lasanha

Um tomate

Uma cebola

Um pimentão

Três dentes de alho

Cheiro-verde

Sal

Uma pimentinha de cheiro

Modo de preparo

Primeiramente, deve-se refogar as verduras cortadas em pequenos pedaços, utilizando um fio de azeite ou de óleo, até que fiquem levemente macias. Em seguida, adiciona-se a carne moída juntamente com o sal, cozinhando até que a carne esteja completamente dourada.

À parte, as batatas inglesas devem ser cozidas em água até ficarem bem macias. Depois de cozidas, elas devem ser amassadas ainda quentes.

Em uma tigela, mistura-se as batatas amassadas com o creme de leite, o cream cheese e o queijo parmesão ralado, formando um creme espesso e homogêneo.

Para a montagem do prato, utiliza-se uma travessa refratária, iniciando com uma camada de carne moída. Sobre essa camada, coloca-se o macarrão próprio para lasanha, seguido de uma camada de cream cheese.

Depois, acrescenta-se uma camada de queijo muçarela e, por fim, o molho de batatas com parmesão cobrindo tudo. Polvilha-se orégano a gosto e rega-se com um fio de azeite.

A travessa deve ser levada ao forno preaquecido à temperatura de 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que o topo esteja levemente dourado. Após esse tempo, retira-se do forno e o prato está pronto para ser servido ainda quente.

Clube Rural ensina saborosa receita de lasanha quatro queijos

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